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오랜기간에 걸쳐, 영양사, 조리사의 엑스퍼트 육성에 정열을 쏟아온 본 학원은 차세대를 짊어질 우수한 인재를 배출하기 위해, 점점 발전해나가고 있습니다.
오랜전통과 유명한 인지도 뿐만 아니라, 최첨단 조리기구, 글로벌한 정보, 기술네트워크가 충실히 갖춰져 있습니다.
신주쿠와 요요기역에서 도보 3-5분거리에 위치하고 있습니다.  

1) 오랜 전통과 일본에서도 유명한 인지도
2) 최첨단 시설 : TV카메라, 6대의 대형모니터를 갖춘 쿠킹스튜디오 및 실습실
3) 국내외 일류 셰프를 초청, 특별수업 실시.
4) 업계에서 높은 신뢰를 얻어 영양사, 조리사과 한사람당 8건의 구인요청.
5) 수험을 위한 교육 : 관리영양사를 희망하는 졸업생에게 매년 1-3월간 관리영양사국가시험준비강좌 개강  

모집학기 4월
입학정원 - 각 학과별 참조
출원기간 - 추천 : 10월1일 - 일반 : 11월1일 -
선고방법 - 서류심사, 면접
입학자격 - 고등학교 졸업이상자, 일본어능력시험 2급이상 or 일본어연수경력 6개월이상
수료자격, 수료후 취득 자격 - 영양사, 조리사
경험후 수험자격 - 관리영양사, 조리전문사, 조리기능사 

내용
영양사과
    단순한 영양사 자격취득을 위한 커리큘럼 뿐만 아니라, 전문적인 시점에서 다각도로 심도있게 학습.
    강의와 실습, 실험이 밀접하게 연결, 각각 지식과 기술을 습득할수 있는 커리큘럼.

   강의과목
      영양사특별강좌- 최전선에서 활약하는영양사를 초청, 실제 영양사의 업무, 자격 등 강의.
      식육개론 - 食育의 3가지 기둥을 전문적 관점에서 학습하는 강의. 일류 전문가를 초빙, 강의.

   실험, 실습
       실험 - 식품, 조리, 신체의 구조 연결학습. 조리와 식재료의 관계, 식품 포함성분, 조리의 비법을 과학적으로 분석
                 및 세균검사, 식품첨가물 등을 실험.

       실습 - 일본,서양,중화,제과의 본격적인 조리실습 실시. 유아부터 고령자의 영양을 생각한 식사, 위장병이나 당뇨병
                 등 의 치료식에 대해 실습

조리사본과 1년코스
     조리사가 되기 위한 가장 일반적인 코스로 일본, 서양, 중화, 제과제빵 4분야의 조리실습 및 일류 전문가의 강의 수강.      졸업 후 조리사 국가자격 취득

    교과목 - 조리의 기본기술, 급식, 접객서비스, 외식산업론, 종합조리학, 조리이론, 식품위생학, 식품학, 영양학, 식
                   문화 개론 등

조리사본과 2년코스 (조리 하이테크니컬 경영학과)
    조리사본과 1년코스의 커리큘럼에 추가로 개점, 점포경영, 푸드비즈니스 등 오늘날 오식산업에 있어서의 매니지먼트
    의 노하우를 강화한 커리큘럼 포함

  교과목
  1학년 - 조리의 기본기술, 급식, 접객서비스, 외식산업론, 종합조리학, 조리이론, 식품위생학, 식품학, 영양학, 식문화개
             론 등

  2학년 - 전문조리실습, 교외실습, 개점계획개론, 푸드매니지먼트, 메뉴플래이닝, 푸드비즈니스, 조리과학실험, 서비스론              등

기타
 

	기간	선고료	입학금	수업료	시설비	교재비	보험료	과외활동비	기타비	합계
A		230,000	642,000	248,000						1,350,000
B		220,000	690,000	260,000						1,499,900